In commerciële keukens van vandaag hebben bakoliën met een hogere temperatuur en apparaten met een hoog rendement (met een langzame afkoeling) zoals frituurpannen gecombineerd om de brandbestrijding een grotere uitdaging te maken dan in het verleden.
Des te uitdagender omdat:
– Hoewel het belangrijkste herkenbare risico frituurpannen zijn, is het een weinig bekend feit dat meer keukenbranden ontstaan bij fornuizen of fornuizen die niet zijn uitgerust met veiligheidsschakelaars voor de hitte.
– Het natuurlijke gedrag van kookvuren is om zich via de keukenafvoerleiding door het gebouw te verspreiden.
De noodzaak om mensen en eigendommen te beschermen tegen brand is cruciaal. Het door Total Fire Safety geselecteerde Ansul® R-102™-brandblussysteem is een automatisch, vooraf ontwikkeld systeem, speciaal ontworpen voor professionele keukens om de afzuigkap en bijbehorende kookapparatuur te beschermen. Zijn hart ligt in zijn vermogen om branden snel te detecteren en te onderdrukken. Ansul® R-102™ maakt gebruik van een geavanceerd blusmiddel om een snelle vlamuitschakeling en dampbeveiliging te garanderen.
Voordelen van het Ansul R102 brandblussysteem:
Vooraf ontworpen voor een esthetische integratie en volledige naleving van de HACCP(1)-certificering.
Kostenefficiënt dankzij kortere installatie- en inbedrijfstellingstijd ter plaatse.
Verkrijgbaar voor afzuigkappen, geventileerde plafonds en frontcooking-oplossingen.
Middel met lage pH en bewezen ontwerp.
ESTHETISCH aangenaam.
UL-vermeld (voldoet aan UL 300).
ULC-vermeld (voldoet aan ULC/ORD-C1254.6).
Voldoet aan NFPA(2) 17A, NFPA 96, LPCB LPS 1223 en CE-markering.
Total Fire Safety is een gecertificeerde leverancier, installatie en onderhoudsbedrijf van het Ansul R102 blussysteem
Total Fire Safety is een geautoriseerde leverancier, installateur en onderhoudsbedrijf van het Ansul R102 keuken brandblussysteem.
Wij hebben gewerkt met verschillende merken keuken brandblussystemen en streven naar het beste in zijn soort. Vandaar de selectie voor het Ansul R102 blussysteem.
Met jarenlange ervaring en de nodige kennis op het gebied van keuken blussystemen, mogen wij ons hierin een autoriteit in noemen.
Total Fire Safety is volledig geoutilleerd om de werkzaamheden uit te voeren bij een nieuw te plaatsen of een bestaand keuken.
Waarom Ansul R102 blussysteem?
- Veilig voor aanwezige personen,voedsel bereiding en het milieu
- Veilig voor aanwezige apparatuuren gemakkelijk op te ruimen
- Vertrouwen dat zowel bereikbare als onbereikbare plaatsen effectief worden geblust
- Automatisch werkend en dus niet afhankelijk van ervaren personeel
- Modulair opschaalbaar voor alle restaurant keukens
- Voorzien van de relevante Nederlandse en internationale goedkeuren
- Eenvoudige betrouwbare werkingen gemakkelijk onderhoudbaar
- Esthetisch, uitgevoerd in roestvaststaal
- Kwaliteit van Ansul R102 blussysteem waarborgt levensduur en een voorlopersrol in brandbeveiliging
Waarom automatisch blussen in uw restaurantkeuken ?
Omdat een brand veroorzaakt in een keukenzodanig grote gevolgen kan hebben, dat het restaurant waarschijnlijk langdurig (of zelfs permanent) gesloten moet worden
- Omdat de veiligheid van het keukenpersoneel in gevaar is
- Omdat de brand razend snel kan overslaan naar de rest van het gebouw
- Omdat een handblusser en blusdeken alleen bruikbaar zijn als zeer snel wordt ingegrepen
- Omdat de opgestelde apparatuur zelf waardevol is
- Omdat een afzuigkap en afzuigkanaal vrijwel onmogelijk met handblussers bereikbaar zijn
- Omdat gebruik van onjuiste blusmiddelen levensgevaarlijk is bij olie en/of vet branden
- Omdat de keuken vaak moeilijk te evacueren is
- Omdat na wachten op de brandweer intussen veel verloren zal zijn
Wilt u meer informatie of een offerte aanvragen?